Sifa za kemikali zisizo na rangi hadi kioevu cha manjano nyepesi. Harufu ya matunda ya currant nyeusi. Kiwango cha mchemko cha 82 ℃(266Pa) au 97 ℃(400Pa) hakionekani katika maumbile.
Tumia
Matumizi ya GB 2760-1996 hubainisha vionjo vya chakula ambavyo vinaruhusiwa kutumika kwa muda.