Cinnamyl acetate CAS 21040-45-9

Utangulizi

Cinnamyl acetate (Cinnamyl acetate) ni kiwanja cha kikaboni chenye fomula ya kemikali C11H12O2. Ni kioevu kisicho na rangi na harufu ya mdalasini.

Cinnamyl acetate hutumiwa zaidi kama ladha na harufu, hutumika sana katika chakula, vinywaji, pipi, kutafuna gum, bidhaa za utunzaji wa mdomo na manukato. Harufu yake inaweza kuleta hisia tamu, ya joto, yenye harufu nzuri, na kuifanya kuwa sehemu muhimu ya bidhaa nyingi.

Cinnamyl acetate kwa ujumla hutayarishwa kwa kuitikia pombe ya cinnamyl (pombe ya cinnamyl) na asidi asetiki. Mwitikio kwa ujumla hufanywa chini ya hali ya tindikali, wakati ambapo kichocheo kinaweza kuongezwa ili kuwezesha majibu. Vichocheo vya kawaida ni asidi ya sulfuriki, pombe ya benzyl na asidi asetiki.

Kuhusu taarifa za usalama za cinnamyl acetate, ni kemikali na inapaswa kutumika na kuhifadhiwa kwa usahihi. Inakera kidogo na inaweza kusababisha muwasho wa macho na ngozi. Vaa miwani ya kinga na glavu unapotumia, na epuka kugusa ngozi na macho. Ikiwa kuwasiliana hutokea, suuza mara moja na maji mengi. Epuka joto la juu na ufungue moto wakati wa kuhifadhi, na udumishe mazingira yenye uingizaji hewa mzuri.