Allyl Isothiocyanate (CAS#1957-6-7)

Utangulizi

Tumia:
Sekta ya chakula: Kwa sababu ya harufu yake kali ya viungo, mara nyingi hutumiwa kama ladha ya chakula, hasa katika haradali, horseradish na viungo vingine, ni moja ya viungo muhimu vinavyopa vyakula hivi ladha ya kipekee, ambayo inaweza kuchochea vipokezi vya ladha. mwili wa binadamu na kuzalisha ladha ya viungo, na hivyo kuongeza ladha na mvuto wa chakula na kuongeza hamu ya walaji.
Kilimo: Ina shughuli fulani ya kuzuia bakteria na kufukuza wadudu, na inaweza kutumika kama kibadala cha dawa asilia kwa ajili ya ulinzi wa mazao. Inaweza kuzuia au kuua baadhi ya bakteria ya kawaida ya pathogenic na wadudu, kama vile kuvu, bakteria na aphids, nk, kupunguza upotevu wa mazao kutokana na wadudu na magonjwa, na wakati huo huo, kwa sababu hutoka kwa bidhaa za asili, ikilinganishwa. ikiwa na baadhi ya viuatilifu vya kemikali, ina faida za urafiki wa mazingira na mabaki ya chini, ambayo yanaendana na mahitaji ya maendeleo ya kilimo cha kisasa cha kijani kibichi.
Kwa mfano, katika utafiti na uundaji wa dawa za kuzuia saratani na dawa za kuzuia uchochezi, viini vya allyl isothiocyanate vimeonyesha thamani ya dawa na vinatarajiwa kuwa misombo inayoongoza ya dawa mpya, kutoa mwelekeo mpya na uwezekano wa utafiti na ukuzaji wa dawa.
Tahadhari za Usalama:
Sumu: Inakera sana na husababisha ulikaji kwa ngozi, macho na njia ya upumuaji. Kugusa ngozi kunaweza kusababisha dalili kama vile uwekundu, uvimbe, maumivu, na kuchoma; Kugusa macho kunaweza kusababisha muwasho mkali wa macho na kunaweza hata kusababisha uharibifu wa kuona; Kuvuta pumzi ya mvuke wake kunaweza kuwasha utando wa mucous wa njia ya upumuaji, na kusababisha athari zisizofurahi kama vile kukohoa, dyspnea, kubana kwa kifua, na katika hali mbaya, inaweza kusababisha magonjwa ya kupumua kama vile edema ya mapafu. Kwa hivyo, wakati wa matumizi na operesheni, vifaa vya kinga vya kibinafsi kama vile glavu za kinga, miwani, na vinyago vya kinga lazima zivaliwe kwa uangalifu ili kuhakikisha usalama wa wafanyikazi.
Tete na kuwaka: Ina tete kali, na mvuke wake tete na hewa inaweza kutengeneza mchanganyiko unaowaka, ambayo ni rahisi kusababisha moto au hata ajali za mlipuko wakati unapokutana na moto wazi, joto la juu au kioksidishaji. Kwa hiyo, katika sehemu za kuhifadhi na kutumia, inapaswa kuwekwa mbali na vyanzo vya moto, vyanzo vya joto na vioksidishaji vikali, kuweka uingizaji hewa mzuri ili kuzuia mkusanyiko wa mvuke, na kuwa na vifaa vya kuzima moto vinavyolingana na vifaa vya matibabu ya dharura vinavyovuja, kama vile poda kavu. vizima moto, mchanga, nk, ili kukabiliana na moto unaowezekana na uvujaji, na kuhakikisha usalama wa michakato ya uzalishaji na matumizi.