(2Z)-11-Methyl-2-dodecenoic acid (CAS# 677354-23-3)
| Nambari za Hatari | R36/38 - Inakera macho na ngozi. R51/53 - Sumu kwa viumbe vya majini, inaweza kusababisha athari mbaya za muda mrefu katika mazingira ya majini. |
| Maelezo ya Usalama | S26 - Ikiwa unagusa macho, suuza mara moja kwa maji mengi na utafute ushauri wa daktari. S61 - Epuka kutolewa kwa mazingira. Rejelea maagizo maalum / karatasi za data za usalama. |
| Vitambulisho vya UN | UN 3082 9 / PGIII |
| WGK Ujerumani | 3 |
Utangulizi
(2Z)-11-Methyl-2-dodecenoic acid((2Z)-11-Methyl-2-dodecenoic acid) ni kiwanja cha kikaboni chenye fomula ya kemikali C13H24O2.
Asili:
(2Z)-11-Methyl-2-dodecenoic acid ni kioevu chenye mafuta kisicho na rangi hadi manjano iliyokolea. Ina harufu maalum. Kiwanja kina msongamano wa 0.873g/cm³, kiwango myeyuko cha -27°C na kiwango cha mchemko cha 258-260°C. Inaweza kufutwa katika kutengenezea.
Tumia:
(2Z)-11-Methyl-2-dodecenoic acid hutumiwa sana katika ladha ya chakula, mafuta ya kunukia na viwanda vya vipodozi. Inaweza kutumika kama thickener, emulsifier na wakala wa kuzuia maji katika vipodozi. Kwa kuongeza, kiwanja pia hutumiwa kama kichocheo cha athari za awali za kikaboni.
Mbinu ya Maandalizi:
(2Z) -11-Methyl-2-dodecenoic asidi inaweza kupatikana kwa majibu ya asidi-kichocheo ya mboga methyl oleate. Mmenyuko kawaida hufanywa chini ya hali nyepesi.
Taarifa za Usalama:
(2Z)-11-Methyl-2-dodecenoic asidi ni hatari. Wakati wa matumizi, utunzaji unapaswa kuchukuliwa ili kuepuka kuwasiliana na ngozi, macho na utando wa mucous. Katika kesi ya kuwasiliana na ajali, suuza mara moja na maji mengi. Wakati huo huo, kiwanja kinapaswa kuhifadhiwa mbali na moto na mazingira ya joto la juu.
